Подарки для тех, кто часто готовит
Рита Кириллова
Любит готовить и знает, чем порадовать кулинара
Собрали полезные кухонные приспособления и устройства, которые помогают готовить быстро, вкусно, разнообразно и удивлять гостей мастерством. Пригодятся тем, кто каждый день стоит у плиты и любит это занятие.
Ценителям итальянской кухни
Машинка для теста, удобная терка для сыра и ломтерезка для салями порадуют тех, кто знает тысячу и один рецепт итальянской пиццы, а летом непременно готовит гаспачо.
Терка Victorinox 7.6076, ломтерезка Gorenje R401W, машинка для теста Bradex TK 0094
Машинка для раскатки теста и приготовления равиоли
Находка для поклонников домашней лазаньи, спагетти и равиоли. Машинка Bradex TK 0094 тонко раскатает тесто и поможет налепить равиоли и пельмени.
Насадка для равиоли сама запечатывает начинку между двумя листами теста, нужно лишь покрутить ручку. Так быстрее, чем лепить вручную. Получаются небольшие аккуратные равиоли с фигурной кромкой, одинакового размера, а значит, и приготовятся они одновременно.
Терка для сыра — для любителей пиццы и пасты
Терка Victorinox 7.6076 пригодится, когда нужно натереть твердый сыр для пары порций пасты или для пиццы. Она компактная, с удобным хватом и остро заточена. Сделана из нержавеющей стали, то есть не подвержена коррозии. А самое приятное: терку не надо мыть вручную, рискуя порезаться, можно просто отправить ее в посудомоечную машину.
Ломтерезка для тонкой нарезки и красивой подачи
Устройство нарезает сыры, колбасы, хлеб, фрукты и овощи одинаковыми ломтиками нужной толщины. Получается быстрее и аккуратнее, чем обычным ножом.
Ломтерезкой Gorenje R401W можно нарезать багет для брускетты, хлеб для тоста и бутерброда, яблоки для пирога, лук и огурчики для салата. Или, например, порезать кусок мяса на стейки, чтобы равномерно поджарились. Толщина ломтиков настраивается от 1 мм до 17 мм.
- Мощность:100 Вт
- Толщина нарезки (макс.):17 мм
- Особенности:волнообразный нож, резиновые ножки для устойчивости
- Цвет:белый
Тем, кто готовит помногу
Если еда готовится на большую семью или толпу гостей, пригодится техника, которая поможет с рутиной: ровно нарежет овощи, измельчит зелень и лук, быстро отварит рис. И сбережет кулинару силы для творчества и общения за столом.
Tefal CY621D32, Tescoma 643875, Bosch Styline MCM4100
Ручной миксер — готовить быстрее на маленькой кухне
Таким миксером можно взбить мусс и крем, замесить тесто для блинов и пирогов, приготовить крем-суп, не пачкая лишний раз посуду. И даже сделать милкшейк на десерт. Насадки меняются и моются легко. Так что готовить можно и много, и быстро.
У миксера Rondell 1350-RE-01 — красивый и крепкий корпус из нержавеющей стали. В комплекте пара венчиков для взбивания и два крюка для замешивания теста. Есть пять скоростей, чтобы точно подобрать нужную и не испортить продукты. А в труборежиме прибор работает на максимальной мощности 800 Вт, как профессиональная модель. Такой мощности хватает, чтобы замесить даже плотное тесто.
LED-дисплей на корпусе показывает время работы: взбивания или замешивания. Это удобно, когда нужно точно следовать чужому рецепту или составить свой.
- Мощность:800 Вт
- Количество скоростей:5
- Насадки:крюки для теста, венчик для взбивания
- Тип:ручной
- Особенности:турборежим
Измельчитель для овощей — для салатов, топингов и соусов
В измельчителе Tescoma 643875 можно без единой слезинки нарезать лук, приготовить овощные салаты, тесто для блинчиков, тартар, песто и другие соусы. Измельчитель механический и не требует подключения к сети. Его можно брать на пикник или на рыбалку.
Насадки приводит в действие катушка со струной. Чтобы нарезать помидоры, огурцы или лук на крупные кусочки, достаточно 5 раз полностью вытянуть струну. А на мелкие — 10 раз.
Еще в измельчителе можно быстро обсушить вымытую зелень. Нужно положить ее в сито, которое идет в комплекте, и вытянуть струну: влага останется на стенках чаши.
Кухонный комбайн — садоводу и огороднику, любителю салатов и рагу
Отличный подарок тем, кто часто готовит салаты, рагу и домашний фарш, печет блинчики, делает заготовки из дачных овощей, обожает смузи и супы-пюре.
Кухонный комбайн Bosch Styline MCM4000 способен тереть и шинковать, у него есть насадка-блендер, пластиковый диск для взбивания сливок, белков и майонеза. Все насадки можно мыть в посудомойке.
Комбайн весит пару килограммов, в корпусе есть отсек для хранения насадок. Это значит, что его будет легко доставать даже с верхней полки, много места он не займет, зато заменит набор терок и минимум три устройства.
- Количество скоростей:2, импульсный режим
- В комплекте:тёрка, шинковка
- Насадки:для взбивания
- Основная чаша:емкость 2.3 л, материал пластик
- Мощность:700 Вт
Мультиварка-скороварка — готовить быстрее и чаще экспериментировать
Скороварка готовит под давлением, и получается в 1,5–2 раза быстрее, чем в обычной мультиварке или кастрюле. Рис она сварит за 10–15 минут, картофель — за 7–8 минут, фасоль — за 2–4 минуты, а холодец будет готов уже через 1,5 часа.
Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32 тушит, жарит, готовит на пару и даже методом су-вид. У нее 32 автоматические программы, а для собственных рецептов есть ручные настройки.
- Особенности:дисплей, антипригарное покрытие
- В комплекте:пароварка
- Мощность:1090 Вт в режиме приготовления
- Объем чаши:4.8 л
- Функции:таймер
- Управление:электронное
Опытным кулинарам
Кулинарному профи наверняка понравятся красивые и продуманные аксессуары для кухни, которые приятно держать в руках. Особенно если они помогают приготовить, интересно подать блюдо и впечатлить гостей.
Доска Fiskars Functional Form 1057550, весы Caso Kitchen Energy, штопор Xiaomi HuoHou HU0141, набор аксессуаров Vitesse VS-1975 и Victorinox Standart
Кухонные весы, которые работают от кинетической энергии
Весы Caso Kitchen Energy работают без батареек и аккумулятора — на кинетической энергии. Чтобы взвесить продукты, нужно повернуть ручку регулятора, расположенного справа от дисплея. Один полный оборот заряжает весы на минуту.
Весы измеряют в граммах и унциях (это примерно 30 мл жидкости). Максимальный вес продуктов — 5 кг.
- Тип:электронные
- Максимальный вес:5 кг
- Цена деления:1 г
- Функции:тарокомпенсация
- Материал платформы/чаши:нержавеющая сталь
Разделочные доски из бамбука — для хлеба, мяса, овощей
Доски на кухне нужны всегда. Желательно по одной для каждого типа продуктов.
В наборе Fiskars Functional Form 1057550 их три:
- бамбуковая доска для хлеба — с канавками для крошек,
- бамбуковая доска для овощей с силиконовой вставкой — очищать нож от налипших продуктов;
- пластиковая накладка, которая надевается на любую из досок. На ней можно резать, например, мясо.
- Описание:Набор разделочных досок Fiskars Functional Form из трех частей: разделочная доска для хлеб с бороздками для крошек, плоская доска для разделки и сменная пластиковая накладка. Силиконовые ножки обеспечивают стабильность и предотвращают раздвижение по столешнице.
Швейцарские кухонные ножи и принадлежности для готовки
Ножи, говорят, не дарят, но в наборе Victorinox Standart не только ножи.
В него входит семь предметов:
- нож для разделки мяса,
- разделочная вилка, чтобы было удобнее нарезать запеченное мясо или рулет на ломтики,
- нож для хлеба с зубчатой кромкой, чтобы хлеб не мялся и не крошился,
- нож для томатов и колбасных нарезок,
- гибкая кухонная лопатка для жарки,
- овощечистка,
- нож с коротким лезвием для очистки овощей и фруктов.
На все приборы производитель дает пожизненную гарантию.
- Количество ножей в наборе:4 шт
- Тип упаковки:коробка подарочная
- Дополнительно в комплекте:вилка
Электрическая мельница для специй — добавить вкуса и аромата
Свежемолотый перец гораздо вкуснее и ароматнее молотого перца из пакетика. И удобная мельница для специй — нужная вещь на любой кухне.
Электрическая Xiaomi HuoHou HU0141 мелет по нажатию одной кнопки и измельчает один грамм перца или соли всего за минуту. Есть 5 степеней помола, чтобы точно настроить нужную. У нее долговечные керамические жернова, и производитель обещает, что устройство прослужит до 20 лет.
Подойдет и более классическая мельница Gipfel из стекла и стали. Она тоже электрическая и с керамическими жерновами.
Убежденным мясоедам и пескаторианцам
Термощуп, электрогриль и фартук для мангала порадуют тех, для кого кухня немыслима без мяса, птицы или рыбы. А на гарнир — салаты и крупы.
Электрогриль Kitfort КТ-1662, термощуп Levenhuk F30, фартук для гриля Forester BC-794
Электрогриль — для сочной полосатой рыбы, мяса и овощей
Электрогриль Kitfort КТ-1662 подойдет семье из двух человек, чтобы обжарить пару стейков, сэндвичей, несколько свиных колбасок. А если разложить его на 180 градусов, продуктов поместится вдвое больше — на небольшую компанию.
Мощность этого прибора 2 200 Вт, в таком получается даже стейк с румяной корочкой. Как выбрать электрогриль по мощности, конструкции и режимам — читайте в нашем гайде.
Жарить можно без масла, потому что у панелей антипригарное покрытие. А жир со стейков и рыбы стекает в съемный поддон. Так что гриль можно смело дарить друзьям и родным, которые следят питанием.
- Управление:механическое
- Мощность:2200 Вт
- Температура:150 - 230°С
- Нагревательный элемент:ТЭН
- Особенности:раскрытие на 180 градусов, лоток для сбора жира
Термощуп для проверки готовности стейков и птицы
Степень готовности многих блюд — стейков, ростбифа, мясного рулета, запеченного гуся — легко контролировать, используя термощуп.
Беспроводной термощуп Levenhuk F30 подойдет тем, кто только осваивает приготовление птицы, мяса и рыбы. На цифровом дисплее можно выбрать тип продукта и желаемую степень прожарки. А термощуп подаст световой и звуковой сигнал, когда пора снимать стейк со сковороды и вынимать утку из духовки. Для измерения температуры нужно проткнуть мясо или птицу спицей в самом толстом месте.
Тем, кто хорошо разбирается в приготовлении мяса и не нуждается в подсказках, подойдет термощуп попроще — Levenhuk F10. Он измеряет только температуру и тоже работает от батареек. Устройство можно брать на природу, использовать как комнатный термометр и термометр для воды.
Фартук для гриля — для мастеров мангала
Пригодится любителям жарить на открытом огне шашлык, крылышки, стейки, бургеры, овощи и колбаски.
Фартук Forester BC-794 сделан из ткани с огнезащитной пропиткой. Зимой в нем меньше риск прожечь куртку и штаны, летом — обжечь кожу. Еще он защищает одежду от капель маринада и жира.
Спереди нашит широкий карман для нужных мелочей. А длина фартука регулируется — можно не беспокоиться, подойдет по росту или нет.
Любителям выпечки и блинов
Делать торты, печь хлеб, пироги и ажурные блины — отдельный вид кулинарного искусства. А значит, и подарки умельцам нужны особые.
Электрическая блинница Caso CM1300, миксер Maunfeld MF-431BG
Планетарный миксер — тем, кто обожает печь
Насадки планетарных миксеров вращаются не только вокруг своей оси, но и вдоль стенок чаши. Так получается равномерное перемешивание.
Например, в комплекте с планетарным миксером Maunfeld MF-431BG есть венчик для взбивания меренги и суфле, крюк для пельменного и хлебного теста, лопатка для жидкого теста, кремов и соусов. Объем чаши — 5 литров. Такой хватит примерно на 2,5 кг тугого теста, например для булочек.
А самый большой выбор цветов, чтобы подарок точно пришелся по душе, можно найти у бренда StarWind. Например, мятный, карамельный и насыщенный красный.
- Мощность:1000 Вт
- Количество скоростей:6
- В комплекте:защитный обод, крышка для чаши
- Насадки:лопатка для перемешивания, крюк для теста
- Особенности:импульсный режим
- Чаша:5 л, нержавеющая сталь
Блинница, как в настоящей блинной
Электрическая блинница пригодится тем, кто печет блины не только на Масленицу.
Caso CM1300 печет блины диаметром до 30 см. У нее есть 8 настроек температуры с плавной регулировкой. Покрытие антипригарное, так что готовить можно без масла.
На такой блиннице можно пожарить и оладушки, и сырники. Но ее коронное блюдо — тонкие блинчики, в которые можно заворачивать начинку. В комплекте есть половник и распределитель для теста, чтобы блинчики получались одинаковыми, ровными и тонкими.
- Особенности:антипригарное покрытие
- Количество блинов:1 шт
- Мощность:1300 Вт
- Размер блинов:30 см