Мойка для кухни: какую выбрать и где установить

Если кухня обновляется капитально, присмотреть раковину лучше на этапе проектирования, пока мебель и техника еще не куплены. Если меняется только мойка, удобнее выбрать ее до покупки крана, чтобы он точно подошел.

Дизайнер интерьеров Валерия Гридчина рассказала, какие мойки самые надежные и практичные. И как лучше расположить раковину, чтобы было удобно пользоваться.

Форма: квадратная или круглая

Квадратная или прямоугольная мойка ― самый практичный вариант. Она впишется практически в любой интерьер и кухню любого размера.

Лучше, когда углы у прямоугольной мойки сглажены, потому что вымывать частички пищи из прямых углов сложнее.

Сортировать посуду и мыть продукты удобнее в мойке с секциями и примыкающей поверхностью — с крылом. В большой секции можно мыть кастрюли и тарелки, а в маленькой ― столовые приборы, овощи и фрукты.

Крыло пригодится как подставка для грязной посуды, которая ждет свой очереди, и для разморозки при комнатной температуре. А еще туда можно постелить бумажное или тканевое полотенце, чтобы обсушить на нем, например, листья салата.

Прямоугольная мойка с крылом — самая вместительная и удобная

Круглые мойки выглядят красиво в интерьерах с плавными линиями. Но они больше подойдут тем, кто готовит редко или мало. Потому что у круглых моек в большинстве случаев нет секций и крыльев. И в них помещается меньше посуды, чем в квадратные такого же объема.

В круглой раковине помещается чуть меньше посуды, чем в прямоугольной. А в неглубокой посуду неудобно мыть

Глубина раковины. Важна независимо от ее формы. В слишком мелкой мойке поместится немного посуды, а вода будет разбрызгиваться. Оптимальная глубина раковины ― 18–20 см.

Материал: сталь или камень

Чаще всего мойки делают из нержавеющей стали, искусственного камня или гранита.

Раковины из нержавейки — самые неприхотливые. Им не страшен кипяток, они не царапаются и достаточно тонкие, что удобно при установке крана или диспоузера. Главное ― выбирать раковину подстольного монтажа, чтобы грязь и вода не проникала в стыки и соединения.

Искусственный камень и гранит требуют более бережного обращения. Они могут треснуть от перепада температур и кипятка, если, например, сливать воду из большой кастрюли с пастой и включить холодную воду, чтобы не обжечься паром. Такие мойки могут со временем поменять цвет, потускнеть или пожелтеть.

Раковина из искусственного камня без швов и бортиков смотрится красиво. Но менять такую придется вместо со столешницей

Из искусственного камня делают интегрированные мойки: столешница переходит в раковину бесшовно и нет бортиков, где может скопиться грязь. Но если понадобится поменять раковину, придется менять столешницу целиком.

Расположение: рядом со стояком, у окна или на острове

Лучше не ставить саму мойку вплотную к стене, так к ней будет сложно подойти. Можно занять это место крылом раковины

На небольшой кухне мойку размещают максимально близко к месту выхода стояков, обычно в углу кухни. Но не ставьте раковину в самый угол — к ней будет сложно подойти и неудобно пользоваться шкафом для посуды и сушкой. Это место может занять крыло раковины.

Посудомоечную машину располагают рядом с раковиной. Правше удобнее, когда машина справа, левше — слева.

Мыть посуду и смотреть в окно — мечта!

В частном доме или квартире с видовыми окнами на кухне можно разместить мойку с рабочей зоной вдоль окна. Будете готовить, мыть посуду и смотреть в окно. Бонусом к пейзажу вы получите дополнительное освещение от окна.

Мойка на острове — оптимальное размещение на большой кухне

На большой кухне можно разместить мойку на острове. Так проще всего соблюсти правило эргономики: создать треугольник, в котором плита, холодильник и мойка находятся в 1,5 метрах друг от друга. С таким кухонным треугольником готовить удобнее и приятнее всего: нужное под рукой, можно не делать лишних движений.

Запомнить

Квадратная или прямоугольная мойка со скругленными углами ― самый практичный вариант. Удобно, если она с крылом и разделена на секции.

Оптимальная глубина раковины ― 18–20 см.

Лучше не размещать мойку в самом углу кухни. Но угол может занять ее крыло.

Раковины бывают из нержавеющей стали, камня или гранита. Из нержавейки — самые выносливые и дольше всего сохраняют внешний вид.

На большой кухне и в частном доме можно разместить раковину у окна или на кухонном острове. Главное ― соблюдать правило кухонного треугольника, чтобы холодильник, раковина и плита стояли в вершинах равностороннего треугольника со сторонами 1–1,5 метра.