8 полезных функций электрических варочных панелей
1352
07.09.2021

8 полезных функций электрических варочных панелей

От супернагрева до паузы для разговоров

Электрические варочные панели умеют гораздо больше, чем электроплиты и газовые поверхности. Рассказываем о девяти полезных функциях — кроме индикаторов остаточного тепла и дисплея, которыми уже никого не удивишь.

Расширяемая зона нагрева

Варочная панель Electrolux EHF96547FK

Чтобы содержимое кастрюли или сковороды нагревалось равномерно, конфорка должна повторять форму и размер ее дна. Но как быть с нестандартной посудой вроде овальной утятницы? На этот случай придумали расширяемые зоны. Они состоят из нескольких секторов нагрева, которые можно запускать вручную исходя из размера посуды. Еще один плюс такой зоны — готовить получится быстрее. Например, у зоны нагрева в панели Electrolux EHF96547FK есть три контура.

Поэтому мощность конфорки варьируется: 800 Вт в варианте без расширения, 1600 Вт — с одним контуром и 2 300 Вт — с двумя. В кастрюле с дном, покрывающим максимальную зону нагрева, вскипятить литр воды удастся почти втрое быстрее, чем на конфорке без расширения.

Сенсорное управление

Варочная панель Zanussi CPZ6466KX

Сенсорную панель легко держать в чистоте: протер тряпкой с чистящим средством — и готово.

Сенсоры встречаются не только в виде кнопок, но и шкал, как у Zanussi CPZ6466KX: двигаете по таким пальцем вверх или вниз, будто управляете невидимым ползунком. Это удобнее, чем несколько раз нажимать на кнопки.

Автоотключение конфорок

Автоотключение — спасительная опция для тех, кто часто переживает, выключена ли дома плита. Конфорка отключается, если нагревается до критически высокой температуры или долгое время работает в одном режиме. Автоотключение, есть, например, в Maunfeld EVCE.292-BK. Даже если забудете выключить панель, конфорка, работающая на максимальной мощности, отключится через два часа, на минимальной — через восемь.

Варочная панель MAUNFELD EVCE.292-BK,  Hi-Light,  независимая,  черный
Варочная панель MAUNFELD EVCE.292-BK, Hi-Light, независимая, черный
4.5
  • Материал рабочей поверхности:стеклокерамика
  • Количество электрических конфорок:2
  • Тип таймера:электронный
7990 ₽
6940 ₽

Нажимаете комбинацию клавиш — блокируется вся панель, и включить плиту невозможно. Функция полезна, когда дома есть маленькие дети, бабушки и дедушки — если вы боитесь оставлять их одних, но другого выхода нет. Блокировка есть у многих электрических панелей.

Таймер

Стандартный таймер есть практически в каждой панели. Другое дело — таймер, отключающий нагрев конфорки. Допустим, вы знаете, что овощи нужно тушить 10 минут. Достаточно выбрать нужную мощность нагрева, установить таймер — и можно заниматься своими делами. Конфорка отключится сама и подаст звуковой сигнал. В Electrolux EHF96547SW встроен именно такой таймер.

Варочная панель Electrolux EHF96547SW,  Hi-Light,  независимая,  белый
Варочная панель Electrolux EHF96547SW, Hi-Light, независимая, белый
5
  • Материал рабочей поверхности:стеклокерамика
  • Количество электрических конфорок:4
  • Тип таймера:электронный
36 490 ₽
28 450 ₽

Короткая пауза

Варочная панель Bosch PKN645F17R

Функция Stop&Go удобна, если нужно ненадолго отвлечься, заглянуть в рецепт или открыть входную дверь, пока готовите на плите. Нажимаете на кнопку — мощность нагрева конфорки снижается до минимального. Еще одно нажатие — процесс готовки возобновляется с прежними настройками. Такая функция есть у Electrolux EHF96547XK.

В некоторых моделях встречается Cleaning-пауза. Она блокирует панель управления на некоторое время — обычно 30 секунд.

Этого достаточно, чтобы протереть с поверхности убежавший бульон и при этом случайно не изменить настройки конфорки. Такая пауза есть у Bosch PKN645F17R.

Перезапуск

Функция ReStart отличается от Stop&Go длительностью паузы. Полезна, когда нужно надолго отключить панель и потом закончить приготовление, не подбирая заново все настройки. Такая функция есть у Bosch PKF651FP1E.

Автоматика закипания

Варочная панель Candy CH64CCW

Специальный датчик следит за температурой жидкости в кастрюле или другой посуде, стоящей на плите.

Когда вода закипает, интенсивность нагрева автоматически снижается. Риск, что жидкость вытечет на панель, у моделей с такой функцией, например Candy CH64CCW, минимален.