7 полезных функций электрических варочных панелей
Электрические варочные панели умеют гораздо больше, чем электроплиты и газовые поверхности. Рассказываем о девяти полезных функциях — кроме индикаторов остаточного тепла и дисплея, которыми уже никого не удивишь.
Расширяемая зона нагрева
Варочная панель Electrolux EHF96547FK
Чтобы содержимое кастрюли или сковороды нагревалось равномерно, конфорка должна повторять форму и размер ее дна. Но как быть с нестандартной посудой вроде овальной утятницы? На этот случай придумали расширяемые зоны. Они состоят из нескольких секторов нагрева, которые можно запускать вручную исходя из размера посуды. Еще один плюс такой зоны — готовить получится быстрее. Например, у зоны нагрева в панели Electrolux EHF96547FK есть три контура.
Поэтому мощность конфорки варьируется: 800 Вт в варианте без расширения, 1600 Вт — с одним контуром и 2 300 Вт — с двумя. В кастрюле с дном, покрывающим максимальную зону нагрева, вскипятить литр воды удастся почти втрое быстрее, чем на конфорке без расширения.
Сенсорное управление
Варочная панель Zanussi CPZ6466KX
Сенсорную панель легко держать в чистоте: протер тряпкой с чистящим средством — и готово.
Сенсоры встречаются не только в виде кнопок, но и шкал, как у Zanussi CPZ6466KX: двигаете по таким пальцем вверх или вниз, будто управляете невидимым ползунком. Это удобнее, чем несколько раз нажимать на кнопки.
Автоотключение конфорок
Автоотключение — спасительная опция для тех, кто часто переживает, выключена ли дома плита. Конфорка отключается, если нагревается до критически высокой температуры или долгое время работает в одном режиме. Автоотключение, есть, например, в Maunfeld EVCE.292-BK. Даже если забудете выключить панель, конфорка, работающая на максимальной мощности, отключится через два часа, на минимальной — через восемь.
- Особенности:индикаторы остаточного тепла, блокировка от детей
- Размеры (ШxВxГ):288 х 52 х 520 мм
- Переключатели:сенсорные, спереди
- Таймер:электронный
- Электрических конфорок:2
- Материал поверхности:стеклокерамика
Нажимаете комбинацию клавиш — блокируется вся панель, и включить плиту невозможно. Функция полезна, когда дома есть маленькие дети, бабушки и дедушки — если вы боитесь оставлять их одних, но другого выхода нет. Блокировка есть у многих электрических панелей.
Таймер
Стандартный таймер есть практически в каждой панели. Другое дело — таймер, отключающий нагрев конфорки. Допустим, вы знаете, что овощи нужно тушить 10 минут. Достаточно выбрать нужную мощность нагрева, установить таймер — и можно заниматься своими делами. Конфорка отключится сама и подаст звуковой сигнал. В Electrolux EHF96547SW встроен именно такой таймер.
- Таймер:электронный
- Особенности:индикаторы остаточного тепла, блокировка от детей
- Переключатели:сенсорные, спереди
- Размеры (ШxВxГ):590 х 520 мм
- Материал поверхности:стеклокерамика
- Электрических конфорок:4
Короткая пауза
Варочная панель Bosch PKN645F17R
Функция Stop&Go удобна, если нужно ненадолго отвлечься, заглянуть в рецепт или открыть входную дверь, пока готовите на плите. Нажимаете на кнопку — мощность нагрева конфорки снижается до минимального. Еще одно нажатие — процесс готовки возобновляется с прежними настройками. Такая функция есть у Electrolux EHF96547XK.
В некоторых моделях встречается Cleaning-пауза. Она блокирует панель управления на некоторое время — обычно 30 секунд.
Этого достаточно, чтобы протереть с поверхности убежавший бульон и при этом случайно не изменить настройки конфорки. Такая пауза есть у Bosch PKN645F17R.
Перезапуск
Функция ReStart отличается от Stop&Go длительностью паузы. Полезна, когда нужно надолго отключить панель и потом закончить приготовление, не подбирая заново все настройки. Такая функция есть у Bosch PKF651FP1E.
Автоматика закипания
Варочная панель Candy CH64CCW
Специальный датчик следит за температурой жидкости в кастрюле или другой посуде, стоящей на плите.
Когда вода закипает, интенсивность нагрева автоматически снижается. Риск, что жидкость вытечет на панель, у моделей с такой функцией, например Candy CH64CCW, минимален.
У нас ещё много всего интересного
Оставьте почту и получайте подборку лучших материалов от главного редактора раз в две недели.
