Как очистить сковороду от нагара без бытовой химии

Со временем практически любая сковорода покрывается нагаром — в такой сковороде сложно готовить, да и брать в руки ее не особо хочется. Но не спешите выбрасывать любимую сковородку: народные средства способны удалить даже застарелый нагар. Разбираемся, как избавить сковороду от неприглядной «брони» и вернуть ей чистоту.

Какие сковороды страдают от нагара

Нагар скапливается как на внутренней, так и на внешней поверхности посуды — она становится темно-коричневой и шершавой. Чем дольше игнорировать проблему, тем больше слоев нагара нарастает. И тем труднее будет оттереть затвердевший жир.

Меньше всего страдают сковороды с антипригарным покрытием — на нем нагар практически не образуется, и внутреннюю часть чистить не придется. Исключения — если покрытие повреждено или содержимое сковороды сильно передержали и оно прилипло. А вот с внешней стороны нагар может нарастать, как и на любой другой металлической посуде. Что делать?

Попробовать отмыть сковородку с помощью воды, соды и уксуса. Способ универсальный, подойдет для любых сковородок, в том числе антипригарных, для внутренней и внешней стороны. Правда, справится получится только с нагаром, который только начал образовываться и еще не стал черным и многослойным.

Потребуются: 1 стакан 9% уксуса и 2 ст. л. соды на 1 стакан воды для очистки внутренней стороны, для очистки внешней стороны — на глаз. Паста из соды должна покрыть всю поверхность.

Сода, уксус, графин с водой

Подготовьте средства

Для первого раза лучше отмерить все в нужном количестве, потом можно действовать на глаз.

Жидкость должна покрывать дно, но не должна доходить до края, чтобы не выкипела

Налейте воду и уксус в сковородку

Воду и уксус налейте в сковородку. Но не доверху, чтобы при кипении раствор не выплескивался за края.

Прокипятите две минуты

Прокипятите

Прокипятите уксусный раствор пару минут и выключите конфорку.

После добавления соды раствор зашипит

Добавьте соду

Сразу же всыпьте соду. Она вступит в реакцию с раствором и зашипит. Оставьте раствор в сковороде минут на 20–30. Затем вылейте содержимое и промойте сковородку проточной водой.

Равномерно нанесите пасту на дно сковородки

Нанесите пасту из соды

Если на бортиках остались фрагменты нагара, разведите соду с водой до состояния пасты, нанесите на проблемные участки и оставьте на 1–2 часа. При необходимости повторите процедуру.

Чтобы очистить сковороду с внешней стороны, поместите ее в раковину

Переверните сковородку

Для очистки нагара на внешней стороне сковороды положите ее в раковину вверх дном.

Уксус вступит в реакцию с содой

Нанесите соду и полейте уксусом

Разведите соду небольшим количеством воды до состояния пасты, чтобы ее легче было наносить на поверхность. Покройте всю внешнюю сторону сковороды, равномерно распределяя мягкой губкой или кисточкой. Сверху полейте 9% уксусом, пока не зашипит, и оставьте на полчаса.

Затем промойте поверхность сковороды проточной водой, а размягчившийся нагар снимите жесткой стороной губки. Алюминиевую сковороду трите только мягкой стороной губки, чтобы не поцарапать.