04.08.2022

Варочная панель, которая работает и на газе, и на электричестве

Чтобы не остаться без супа, если отключат свет

Варочная панель Gorenje GCE691BSC — комбинированная: у нее есть две газовые и две электрические конфорки. Панель пригодится в первую очередь на даче или в загородном доме, где часто бывают перебои с электричеством. Она позволяет совмещать преимущества двух типов подключения: газ экономичнее и быстрее греет, а электрические конфорки мощнее газовых, на них удобнее тушить или томить блюда.

О чем речь

Панель встраиваемая — под нее потребуется стандартная ниша размером 56 х 49 см. Подключается сразу и к электросети, и к источнику газа — к магистральному или баллону. Поэтому монтаж панели лучше доверить профессионалу с допуском к работе с электро- и газовой техникой.

Поверхность стеклокерамическая, ее легко мыть, но обращаться придется аккуратно: нельзя использовать посуду с шершавым дном или двигать по ней кастрюлями или сковородками — останутся царапины.

Включаются все конфорки поворотными переключателями. Газовые конфорки — с автоматическим электроподжигом: нужно нажать на поворотный переключатель и, удерживая, повернуть, пока пламя не загорится.

На случай, если пламя на газовой конфорке погаснет, есть функция газ-контроля. Встроенный датчик засечет, что огонь погас, например из-за сквозняка или убежавшей из кастрюли воды, и подача газа прекратится.

Почему нет

Если дом газифицирован, придется заморочиться с электричеством. Обычно в домах с газопроводом не предусмотрено подключение электроплит — нет подходящей розетки, а проводка не рассчитана на высокое энергопотребление. Для подключения панели нужно будет получить согласование на замену электропроводки.

Понадобится добавить газ. Если квартира без газа, к плите придется подключить баллон — найти для него место и разобраться с подключением.

Для монтажа панели придется вызвать мастера. Лучше доверить процесс профессионалу, который имеет допуск к работам с электро- и газовой техникой. Самостоятельно такую варочную поверхность подключать не стоит.

Нет функции таймера. Без таймера придется засекать время готовки по часам или включать таймер на смартфоне. Будет не очень удобно готовить несколько блюд одновременно: каша может пригореть, а суп выкипеть.

Почему да

Выручит при перебоях с газом или электричеством. Если в доме отключили электричество, ситуацию спасут газовые конфорки. Правда, если дом не подключен к газовой магистрали, придется запасаться газовым баллоном. Зато при любых перебоях вы не останетесь без горячего обеда.

Можно комбинировать возможности газа и электрического нагрева. На газу удобно быстро приготовить кашу на завтрак, когда времени в обрез, а электрические конфорки отлично подойдут для тушения на медленном огне.

Безопасность. У электрических конфорок есть индикация остаточного тепла, чтобы не обжечься. А у газовых — функция газ-контроля на случай утечки.

Можно готовить вок и другие азиатские блюда. Газовые конфорки позволят попробовать новые рецепты, которые не приготовишь на электрической плите. Например, вок и многие другие азиатские блюда, которые готовятся на открытом огне и в посуде с выпуклым дном.