Правда, что можно пить не больше двух чашек кофе в день?
Как пить кофе, чтобы не дергался глаз, как у героев кофейных мемов. И во сколько заканчивать с кофеином, чтобы ночью нормально спать — про самый офисный из напитков расспросили эндокринолога Павла Юрченко.
Сколько кофе можно пить?
Дело здесь не столько в кофе, сколько в кофеине. Однозначного стандарта нет, но принято ориентироваться на рекомендации Управления по санитарному надзору США.
Эксперты говорят, что взрослому человеку безопасно потреблять до 400 мг кофеина в день. Это примерно 4–5 чашек кофе. Кофеин есть и в других напитках. В черном или зеленом чае — 30–50 мг на чашку 250 мл, в энергетиках — до 250 мг на четверть литра.
Рекомендованная норма — не более 400 мг кофеина в день, может меняться в зависимости от обстоятельств и чувствительности человека к кофеину. Во время беременности, например, от кофе можно не отказываться, но стоит снизить количество кофеина до 200 мг в день. Для детей и подростков безопасная норма кофеина не озвучена. Это связано с тем, что многие мировые педиатрические организации не одобряют употребление кофеина в раннем возрасте.
Некоторые состояния и прием лекарств могут делать людей более чувствительными к кофеину. Если есть сомнения и вопросы насчет кофе, лучше обсудить это с лечащим врачом.
Говорят, кофе вреден для сердца
Мнение, что кофе плохо влияет на организм и может провоцировать разные болезни, сформировалось на основании исследований 1980-х годов. Более свежие данные показывают, что кофе не увеличивает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Еще ученые не нашли связи между употреблением кофеина и повышением уровня холестерина, инфарктами и инсультами.
А можно ли кофе на ночь?
Однозначно можно сказать, что лучше не пить кофе за 6 часов до сна. Кофеин задерживает выработку мелатонина, и его связь с нарушением сна показывают исследования.
Значит, если планируете лечь спать в 23 часа, последнюю чашку кофе стоит допить в крайнем случае в 17 часов. А если не можете обойтись без этого напитка и вечером, попробуйте декаф — так называемый кофе без кофеина. В действительности кофеин там есть, но его очень мало — 2–15 мг на чашку.