Измельчитель отходов для раковины: необходимость или пустая трата денег?

Кажется, эта штука создана для самых ленивых людей — тех, кто чистит овощи и фрукты в раковине и потом полдня собирается выкинуть очистки. Измельчитель, по-другому диспоузер, устанавливается под раковину и перемалывает почти любые пищевые отходы: кости, яичную скорлупу, кожуру овощей и фруктов. Надо только включить кран, нажать кнопку — и всё это улетит в трубу.

Еще за этим устройством стоит забота об экологии: органические отходы утекают в канализацию, перерабатываются в удобрения и биогаз. Они не томятся в пластиковых пакетах на свалках, не производят парниковые газы вроде метана и другие вредные вещества.

В итоге в ведре меньше мусора, нет неприятного запаха и насекомых, реже засоряются трубы. Звучит неплохо.

Первый измельчитель изобрели в 1927 году, а в 1938 году создали компанию InSinkErator по производству этих устройств. В США измельчители пищевых отходов установлены в 80% домов. А вот в России такой прибор встретишь далеко не везде.

Что важно знать перед покупкой

Почти все современные диспоузеры работают от электричества. Если найдете механические, которые приводит в действие поток воды, знайте: это старая модель.

Еще одна устаревшая функция — порционная загрузка, когда отходы нужно «скармливать» прибору по частям. У большинства измельчителей она уже непрерывная. Отходы перемалываются по мере попадания в камеру.

Большинство измельчителей рассчитаны на современные раковины с европейским сливом диаметром 89–90 мм. Есть модели для раковин со сливным отверстием в 50 мм, но их редко встретишь.

Перед установкой в столешнице сверлят отверстие под пневмокнопку, которая включает измельчитель. Так как для работы диспоузера нужна электрическая розетка, ставить его удобнее всего на этапе ремонта.

Чтобы установить прибор, нужно:

• перекрыть воду, демонтировать гидрозатвор и выпуск мойки,
• установить верхнюю часть измельчителя, закрепить диспоузер, подсоединить сифон и установить пневмокнопку.

Подробности установки можно посмотреть в инструкции или видео от производителя.

На что обратить внимание при выборе

Мощность электромотора. Влияет на скорость измельчения отходов и энергопотребление. Устройства мощностью порядка 350 Вт — небольшие, для пары человек. Мощность от 500 Вт подходит для семьи из 3–4 человек, а 750 Вт — для семьи, где много и часто готовят. Приборы с более высокой мощностью уже относятся к профессиональным.

Скорость вращения измельчающего диска. Минимальный показатель — 1400 об/мин. Продвинутые модели работают со скоростью 2 600–2 900 об/мин. Чем выше обороты, тем меньше времени нужно для измельчения. Это значит, что расход воды и электроэнергии снижается, то есть выгоднее брать модели с высокой скоростью.

Объем и габариты. Тут всё просто: для большого количества отходов лучше выбирать камеру побольше. При этом важно, чтобы диспоузер помещался под мойкой. Иначе его будет невозможно установить.

Материал. Надежнее нержавеющая сталь, но есть модели и из прочного пластика.

Степени измельчения (1, 2 или 3). Больше одной степени обычно только в габаритных моделях. Чем больше количество степеней, тем мельче помол отходов. А значит, меньше заторов. Измельчители с двумя-тремя степенями нужны в домах с замкнутой системой очистки бытовых стоков.

Уровень шума. Если для вас это важно, выбирайте бесшумные модели с уровнем 40–45 дБ.

Наличие реверса. Если в измельчителе что-то застрянет, проще всего будет воспользоваться реверсом. Он поможет продлить срок службы прибора.

Каким производителям доверять

Bort. Товары под этим брендом появились на российском рынке в 2001 году. Среди измельчителей Bort есть такие, которые можно подключать к посудомоечной машине, и диспоузеры с защитой от перегрева и системой шумоподавления. Объем камер — 1000–1600 мл. Стоимость бюджетных моделей начинается от 9 000 рублей.

InSinkErator. Ветеран-производитель диспоузеров. У моделей большой срок гарантии — от 2 до 8 лет. Емкость камер — 980–1180 мл.

Bone Crusher. Еще один известный производитель. Устройства изготавливаются не из металла, а из специального высокопрочного пластика — поликарбоната 940. Срок гарантии бытовых измельчителей — 5–6 лет.

Franke. Измельчители с хорошим шумоподавлением. Даже на максимальной мощности работают на уровне 40–45 дБ, примерно как кондиционер. Обычно диспоузеры шумят на 65 дБ.

Как понять, нужен мне измельчитель или нет?

Изучите плюсы и минусы и решите, что в вашем случае важнее.

Преимущества

• Не нужно собирать очистки и остатки пищи в раковине, посуда моется быстрее
• Меньше мусора (забота об экологии) и неприятных запахов
• Меньше засоряются трубы

Недостатки

• Растет расход воды и электроэнергии
• Нужно установить гладкие трубы: в гофрированных застревают остатки еды
• Нельзя переработать продукты с волокнистой структурой, такие как банановая кожура, кукурузные початки, стебли укропа и петрушки, а также трубчатые и крупные кости, панцири моллюсков, луковая шелуха, ананасы, тыква, спаржа.

Что говорят те, кто уже купил?

Галина: «Решили приобрести измельчитель. Посоветовали друзья, у них такой же.

Нравится, что измельчает абсолютно все: и очистки любые, и кости, и яичную скорлупу. Сток чистый в итоге, никаких проблем. В результате — нет вообще пищевых отходов! Мусорное ведро чистое и без неприятного запаха. Есть система защиты от перегрузки и заклинивания и автоматическое выключение. Всем хозяйкам рекомендую».

Сергей: «Отлично измельчает даже куриные кости, относительно тихий для своей мощности. К работе нареканий нет — от слова вообще. В описании к Bort Alligator Plus 750 Вт ошибка, в том числе и на сайте производителя. Крепление совершенно не подходит для композитных и керамических моек с толщиной в районе излива до 20 мм (как указано в описании). Максимум крепеж подходит для толщины раковины у излива 14 мм, и это в случае, если не устанавливать прокладки из комплекта и ставить излив на силиконовый герметик. Из-за этой ошибки пришлось фрезеровать раковину в районе излива до 14 мм (те еще танцы с бубном)».

Если нужно экономить воду и электричество, диспоузер — не ваш вариант. А если вы за удобство и экологию, можно попробовать. У измельчителей большой разброс цен: есть как за 10 000 ₽, так и за 50 000 ₽. Самые дорогие модели предназначены для производств и ничем не лучше бытовых, если речь о квартире. Бытовой измельчитель, если пользоваться по инструкции, проживет до 15 лет.